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Vidéo makrout au four. Pour vous permettre de réaliser cette délicieuse recette de makrout, je vous ai préparé une vidéo afin de bien suivre les différentes étapes. Makrout au four est à présent un grand classique dans la pâtisserie algérienne. Un délicieux gâteau de semoule aux dattes, parfumé à l'eau de fleur d'oranger.
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Recette Makrout au four. Ingrédients (4 personnes) : 500 g de semoule, 130 g de beurre fondu, 3 cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
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Etape 4 : Cuisson des makrouts. Préchauffer le four th. 175°C et mettre le plateau à cuire pour environ 30 min mais surveiller bien la cuisson car il doivent avoir une belle couleur doré au dessus comme au dessous. Il faut donc veiller à éteindre le bas du four et allumer le dessus au bon moment.
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le Makrout est une pâtisserie algerienne facile à préparer, un gâteau économique à base de semoule farci de pâte de dattes et plongé généreusement dans du miel à déguster avec un thé à la menthe. voila la recette du makrout au four ou makrout el koucha,makroud, maqroudh ou maqrouth (en arabe: المقروض et المقروط), qui est relié à la forme du gateau "losange".
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Ingrédients : Makrout au four / makroud gâteau algérien Makrout au four مقروط الكوشة. Un grand classique dans la pâtisserie maghrébine et algérienne en particulier. Une semoule au bon goût du smen, aromatisée à la fleur d'oranger et une farce de dattes succulente parfumée à la cannelle et au clou de girofle.
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Le makrout est une pâtisserie traditionnel d'origine algérienne. Ce petit gâteau aux dattes et à la fleur d'oranger se mange à l'heure du thé ou en dessert. Il est aussi beaucoup préparé en période de Ramadan et surtout pour le goûter et le petit déjeuner de l'Aïd. Faites fondre le beurre. Mélangez la semoule, le beurre fondu, le sel, 2 càc de fleur d'oranger et 1 verre d'eau.
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Préparez les makrouts. Pendant que votre four préchauffe th.6/7 (175°C), prenez une grande terrine, versez la semoule et le sel. Mélangez. Faites une fontaine et versez le beurre clarifié fondu. Mélangez bien afin que le beurre soit bien absorbé par la semoule. Laissez reposer.
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Découvrez la recette de Makrout au four facile à faire en 10 minutes. Mélanger la semoule fine avec le sel, le bicarbonate de soude eau de rose le sucre. Ajouter le beurre et sabler avec vos mains. Laisser reposer une demi-heure. En attendant émietter la pâte de datte ajouter la cannelle bien malaxer. Reprendre le mélange semoule fine et beurre aj…
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Steps. 1. Done. Dans un grand saladier, mélanger la semoule, la farine, le sel et le beurre fondu et laissez reposer toute une nuit. 2. Done. Préparez la pâte de dattes du commerce ou les dattes cuits à la vapeur au préalable (c'est meilleur), Mettez-les dans un récipient Assaisonnez de cannelle et clou de girofle. 3.
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La meilleure recette de Makrout (ou Makroud) au four! L'essayer, c'est l'adopter! 4.6/5 (16 votes), 28 Commentaires. Ingrédients: Pâte : 3 mesures de semoule moyenne 1 mesure de smen (beurre clarifié) 1 mesure pas pleine d'eau de fleur d'oranger (environ 3/4) Pâte d'amande : 300g d'amandes émondées bien sèches et moulues finement 100g de sucre cristallisé 1 bonne c à s de beurre Eau.
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Faire les makrouts : Commencez par arroser la semoule avec le mélange d'eau et d'eau de fleur d'oranger. Ici on a que 500 g de semoule donc on peut se permettre d'arroser le tout en une seule fois, si vous utilisez plus ou si vus doublez la quantité il faudra prendre une partie de la semoule que vous arroser et vous façonner vos mekrouts avec, puis une autre quantité ainsi de suite.
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Délicieux makrout au four Recette Ptitchef
Régalez-vous grâce à cette recette de makrout marocain. Cette pâtisserie orientale composée de semoule, farcie aux dattes est la gâteau préféré au goûter de l'Aid. Dans un bol, mélanger la semoule, le beurre, la bicarbonate, le sucre,le sel, 1/2 L d'eau tiède jusqu'à obtenir une une pâte compact et lisse. Couvrir avec un torchon propre et laisser reposer pendant 30 minutes.
Makrout au four La Casbah des Delices
Disposez sur une plaque recouverte de papier cuisson ou tapis en silicone, en les serrant bien, et en veillant à coller le côté dattes face au côté dattes du makrout d'à côté (j'espère que vous m'avez suivie), cela permet d'éviter que la pâte de dattes ne brûle. Enfournez 30 minutes à 175°C, jusqu'à l'obtention d.
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Pour la Farce aux dattes. 250 gr pâte de datte. 50 gr graines de sésame. 1 cuillère à café de cannelle en poudre. 1/4 p.c gomme arabique. 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger. 2 gr.c beurre. Je vous propose également de voir une autre recette de makrout algérien chez mon amie Djouza qui pourrait également vous plaire.
